Tío Martín Crianza

De bonne intensité, le bouquet de ce Rioja révèle des notes d'herbes séchées, de cacao et de pruneau. Il a du corps mais n'est pas opulent. Il dispose d'un très bel équilibre entre ses tannins et sa fraîcheur, ce qui favorise son accessibilité ; on peut déjà le savourer !

Couleur rouge rubis brillante avec une profondeur moyenne et peu d'évolution, propre. Nez intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs (mûres et myrtilles) et de sous-bois (lavande, aneth, romarin). Notes de bois balsamique évoluant vers des épices douces (vanille, noix de coco, girofle) et du chocolat noir. La bouche montre la personnalité et le caractère. Éléments balsamiques et mentholés qui rehaussent les saveurs de la compote de fruits noirs (marasquin). La finale est longue avec des notes d'élevage en chêne légèrement amères (cacao, café) qui nettoient la bouche et invitent à poursuivre la dégustation.