Taittinger Les Folies de la Marquetterie

Sehr einladend und komplex mit Aromen von Himbeeren, Zitronenschale und einem klassischen Hauch von Brioche. Schöne Feinheit der Blase am Gaumen, wo dieser Champagner Grapefruitaromen enthüllt. Rassiger, straffer und saftiger Charakter. Ein erfrischender, geschmeidiger Wein mit einem lang anhaltenden Abgang.

Als erster Domaine-Champagner in der Geschichte der Marke ist der "Folies de la Marquetterie" eine Assemblage, die ausschließlich aus den Parzellen des Weinbergs des Hauses Taittinger stammt. Die Robe ist von kräftiger gelber Farbe mit goldbraunen Reflexen. Die Bläschen sind fein und zart. Die intensive, sehr fruchtige Nase entwickelt Aromen von Pfirsich und Aprikosenkompott, die durch subtile Noten von getoastetem Brioche und Vanille hervorgehoben werden. Der Auftakt im Mund ist vollmundig, geschmeidig und fruchtig und setzt dominierende Aromen von gelbem Pfirsich frei. Der Abgang ist ausgeprägt und ausdrucksstark, subtil von Holznoten geprägt. Als Champagner der Fülle und Harmonie zeichnet sich die Cuvée der "Folies de la Marquetterie" durch ihren Reichtum und ihre Komplexität aus