Le Barillet

Issu d’un assemblage soigneusement macéré puis élevé près de dix-huit mois en barriques de chêne, ce vin révèle une belle complexité. Les arômes de mûres, de myrtilles et de fruits rouges se mêlent à de fines notes vanillées apportées par l’élevage. En bouche, la charpente tannique, à la fois élégante et souple, soutient une matière gourmande et équilibrée, pour un ensemble d’une grande harmonie.